Le teglie di Montetiffi

Le Teglie di Montetiffi produce i testi tradizionali in terracotta con materie prime locali, fatti a mano libera, e cotti, dopo una lunga essiccatura, in fornace a legna.

I testi sono teglie utilizzate fin dall’antichità per cuocere pani sottili tipo la famosa piadina romagnola. Attualmente è l’unico laboratorio attivo.